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《和ダイニング昴》5月季節会席お献立

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季節会席5,400円(税込)

新緑が目に鮮やかな5月、
すがすがしい風が季節の移り変わりを感じさせます。

5月季節会席は、造りは5種でご用意。                                なかでも太刀魚は産卵期に入る夏季にむけ、脂肪が増して美味です。
また酢の物ではかつおのたたきをみずみずしい野菜とともに。
ついつい冷酒もすすむお献立です。

初夏を感じさせる華やかな会席をぜひご堪能ください。

和ダイニング昴 会席のご案内はこちら

季節会席お献立 皐月5月】

【先付】 本日の小鉢・香物

【吸物】 蛸真丈・丸胡瓜・若布・柚子

【造里】 太刀魚・はまち・生海胆・甘海老・烏賊足・紅葉人参・芽物

【煮物】 信田巻・小茄子油煮・冬瓜・南京・隠元豆

【焼物】 若鶏葱味噌焼・山桃・甘酢生姜

【揚物】 海老紫蘇巻と野菜天婦羅 大根おろし・天出汁

【酢物】 鰹たたき針野菜・ぽん酢

【食事】 山菜御飯

【汁物】 田舎味噌汁

【香物】 三種盛り

【甘味】 本日のお愉しみ