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《和ダイニング昴》12月季節会席お献立

レストラン

季節会席5,500円(税込)

北風一層冷たく、寒さが身に染みる季節。
カレンダーもあと一枚を残すばかりです。
さあ冬本番、一年の疲れを癒す労いの一席には
どんな料理が並ぶでしょうか。
                  
さてひろしま冬のごちそうといえば、「牡蠣」ですね。
旬を迎える牡蠣は美味しさも栄養も満点♪
心もからだもぽかぽかほっこりする牡蠣鍋でご堪能下さい。
おつゆは昴自慢の味噌仕立て。最後の一滴までおいしいと毎年好評です。
                                
ビールにも広島の地酒にもよく合う会席です。
一年の締めくくり、楽しい宴席となりますように。

皆様のお越しをお待ちしております。

和ダイニング昴 会席のご案内はこちら

季節会席お献立 師走12月】

【先付】 田舎豆腐の蟹みそかけ

【吸物】 白魚と若布の玉吸汁

【造里】 横輪まぐろ・甲烏賊・はまち・海老昆布押し 芽物

【煮物】 広島県産 牡蠣鍋 味噌仕立てで 巻白菜・焼き豆腐など

【焼物】 かに甲羅洋風焼き 甘酢生姜

【揚物】 穴子と野菜のてんぷら
          大根おろしと天出汁で

【酢物】 氷頭と野菜の酢漬け

【食事】 じゃこ御飯

【汁物】 赤だし

【香物】 漬物三種

【甘味】 本日のお愉しみ